fehér színűek
méret
súly: kakas: 2,5-3,5 kg
tojó: 2-2,5 kg
gyűrűméret: kakas: 20
tojó: 18
tenyésztojás súlya: 60 g-tól
tenyésztojás
színe: fehér, krémszínű, barna
színek
fekete, fehér, kendermagos
története
Kis-Ázsiából a török megszállás alatt került Erdélybe. A 19. század elején figyeltek fel rá. Szeremlei Lajos 1840-es években Erzsébetvárosban volt az első tenyésztője. 1875-ben bécsi kiállításon Szeremlei tyúk néven mutatta be. 1925-ben szintén Bécsben erdélyi kendermagos néven szerepelt. Népiesen bosnyák tyúknak hívták mert Erdélyen kívül szerb és bosnyák vidéken is előfordult. Magyarországon nem kedvelték a fajtát de Németországban tenyésztői klubot alapítottak közkedveltsége miatt a 19. század végén. 1896-ban miniszteri rendelet született Magyarországon kakastelepek létrehozásáról, melyek Gödöllőn és Kolozsváron épültek és egy évvel később magyar fajtájú kakasokat nemesítettek, köztük kopasznyakúakat is. A második világháború végére a nemesített fajták teljesen eltűntek. 1953-ban Gödöllőn kezdték újra a tenyésztést, de pár év elteltével a telepet felszámolták. 1970-es években elkezdték felkutatni a magyar fajtákat, a génbanki állomány létrehozása miatt. Kendermagos kopasznyakút Sümegcsehin kistenyésztőnél találtak, feketét Kostancából hoztak. 1992-ig erdélyi kopasznyakú csak fekete színben volt, a többi szinváltozatot a magyar tyúkok kopasznyakú változatának tekintették. Ma fekete, fehér és kendermagos erdélyi kopasznyakú törzskönyves génállomány van Magyarországon.
forma
A fajta legfeltűnőbb jellegzetessége kopasz, tollatlan nyaka, részben a melle és a hasa is. Taraja, lebenyei, arcrésze és a nyak bőre is vérpiros kell legyen / a tojó nyaka lehet világosabb, de a tarkója vérpiros legyen/. A fejtetőn a tollazat szorosan a koponyához tapad és hátul hegyben fut össze. Vastag, mérsékelten ívelt csőr. Nagy tüzes narancspiros szemek. A nyak tövében a tollazata a keselyűéhez hasonló. Széles, húsos mell. Középnagy, izmos, tojásdad alakú test. Széles hát. Hosszú, erős, vízszintesen tartott szárny. Hosszú, izmos comb. Finom de erős csontozatú, közepesnél hosszabb láb. A testhez szorosan simuló tollazat.